Засахаренные фиалки
Засахаренные фиалки-это изысканный десерт, который считается настоящим лакомством для принцесс! Засахаренные фиалки, так же используют для украшения тортов и десертов. Ингредиенты Цветы лесной фиалки 1 грость Мелкий сахар 3-4 ст.л. Яичный белок 1 шт Приготовление пошагово Цветы фиалок помыть, дать просохнуть. Яичный белок взбить вилкой. С помощью кисточки, нанести белок на цветок фиалки. Затем, каждый цветок обсыпать мелким сахаром. Поставить сушиться в сухом, не солнечном, проветриваемом помещении. Через 12 часов, лакомство готово! Приготовленные таким образом фиалки хранятся 5 суток, для более длительного хранения цветы покрываются разведенным водой желатином и обсыпаются мелким сахаром.