Запеченный багет с колбасой и помидорами


В выходные я часто готовлю какие-нибудь бутерброды или гренки. Вчера ездили с дочкой за продуктами в большой гипермаркет и она увидела в хлебном отделе запеченные багеты. Решили с ней что просто купим багет и сами приготовим его дома. Вот так и получились у нас вкусные и хрустящие домашние багеты.


Ингредиенты

  • Багет 0.5 шт.
  • Сырок плавленый 1 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Петрушка (веточки) 4 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Горчица готовая 0.5-1 ч.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Лук зеленый 1-2 шт.
  • Помидор 0.5 шт.
  • Колбаса полукопченая 2 лом.


Приготовление пошагово

Сначала приготовить начинку: размять плавленый сырок вилкой и добавить половину твердого сыра. Добавить пару ложек сметаны и чайную ложку горчицы, перемешать.

Нарезать кубиками колбасу и петрушку, выдавить чеснок при помощи пресса. Снова перемешать.

Багет очень длинный, поэтому я разрезала его пополам и приготовила половину. Часть багета разрезать вдоль и смазать начинкой каждую часть.

Выложить сверху кусочки помидоров и зеленого лука, посыпать оставшейся частью сыра.

Духовку разогреть до 190 градусов и запекать багет 15-20 минут. Получается хрустящая корочка и мягкая начинка, очень вкусно! Можно употреблять с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Запеканка с мукой

Изображение
Ингредиенты сливы 800 г яйца 6 шт. творог 120 г молоко 100 мл коричневый сахар 90 г мука 80 г ванильный сахар 30 г разрыхлитель 30 г кориандр 1 щепотка соль 1 щепотка картофель 5 шт. фарш из свинины и говядины 200 г мука 60 г вода 60 мл масло растительное 50 мл яйца 2 шт. зеленый лук 1 пучок соль и острый перец по вкусу. Приготовление пошагово Взбейте яйца и кефир венчиком, добавьте соль, растительное масло и соду. Просейте муку, соедините ее с жидкой смесью. Положите измельченный зеленый лук. Смажьте форму для выпечки диаметром 20-22 см сливочным маслом, перелейте в нее тесто. Пеките блюдо при температуре 200 C 30 мин Взбейте яйца с ванильным и обычным сахаром, затем добавьте к ним творог небольшими порциями. Всыпьте в тесто разрыхлитель, травы и просеянную муку. Влейте молоко, перемешайте ингредиенты еще раз. Сливы нарежьте тонкими ломтиками и обваляйте их в муке. Влейте 1/2 теста в форму для выпечки размером 20 на 30 см. Положите на него ровным слоем п
Подробнее

Томатные бутерброды с колбасой и сыром

Изображение
Вкусные, простые в приготовлении бутерброды, которые отлично подать к завтраку. Вкусны они и в горячем, и в холодном виде. Ингредиенты Багет 7-8 лом Колбаса вареная (плотная) 50 г Сыр твердый 30 г Яйца 2 шт. Майонез домашний (или сметана + немного горчицы) 1-2 ст.л. Паста томатная 1-2 ч.л. Соль, перец (по вкусу) Масло растительное (для жарки) Зелень (по вкусу) Приготовление пошагово Багет нарезать на ломти (багет можно заменить на обычный батон). В глубокую миску вбить яйца, добавить натертый на крупной терке твердый сыр и также натертую колбасу. Добавить майонез или сметану с горчицей, измельченную зелень (я добавила зелень чеснока). Посолить и поперчить все по вкусу, добавить томатную пасту. Смесь перемешать хорошенько. Ломти багета обмакнуть в этой смеси. Обжарить бутерброды на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки. Масла много не наливайте, бутерброды получаются очень нежными и мягкими. Если нужно, чтобы получились греночки, подготовленную см
Подробнее